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本文目录

1. 嫩丝瓜的做法做法家常做法
2. 丝瓜生吃的家常做法
3. 大丝瓜的家常做法

嫩丝瓜的家常做法

制作原料

嫩丝瓜400克，精盐
、大全鸡精、长丝长丝米醋
、瓜的瓜鸡精 、家常家常米醋、做法做法麻油各适量 。大全

制作方法

1)将丝瓜洗净
，竖着切成两半去瓤，切成片  ，待用 。

2)将丝瓜放入沸水中稍煮 ，捞出投凉，沥干水分，待用 。

3)将精盐
、鸡精、白糖、米醋放入丝瓜盆中拌匀 ，淋入花椒油 、麻油拌匀装盘即成
。

丝瓜生吃的家常做法

材料：丝瓜3根，蒜末，酱油  ，醋，香油 ，盐
。

做法：

1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片；

2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出
，沥净水分；

3.加入蒜末 、少量酱油
、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可 。

烹饪指南 ：

丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分  ，在吃之前用调料拌匀即可。

大丝瓜的家常做法

原料

丝瓜适量
、蒜仔适量、油适量、盐适量 、味精适量。

制作方法

1.丝瓜去皮、洗净 、切条
。

2.起锅热油、放入蒜仔
，喜欢炒至金黄。

3.放入丝瓜煸炒。

4.炒至丝瓜塌秧，放入盐调味。

5.加少许水煨制1分钟。

6.加味精提鲜，即可关火。

7.出锅装盘。

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